Lunch ・・・税込1,000円〜 発酵定食 一汁三菜を基本にし、自家製の塩麹や醤油麹を使用して丁寧にお作りした定食です。 日替りセット スパイスカレー、米粉麺、丼ものから日替りでお出しいたします。糠漬け付で、味噌汁かプチサラダをお選び頂けます。 サラダプレート たっぷりの彩り野菜に塩麹チキン、醤油麹で漬けた味玉をお付けします。味噌汁付。 選べる玄米サラダセット 寝かせ玄米4種より1種類ご選択頂けます。サラダ、味噌汁、プチ甘酒をお付けします。1,280円〜 Takeout ・・・税込900円 発酵弁当 発酵定食をお持ち帰り頂けます。味噌汁は味噌玉となります。 日替りセット弁当 日替りセットをお持ち帰り頂けます。糠漬けなし。味噌汁及びプチサラダはオプションになります。 サラダプレート弁当 サラダプレートをお持ち帰り頂けます。味噌汁は味噌玉となります。 オプション ・当日のメニューはInstagramにてご確認ください。 ・発酵弁当およびサラダプレート弁当には味噌玉をお付けしています。味噌玉用のカップとお湯をご希望の方は別途＋150円頂戴いたします。 ・ランチ、お弁当は無くなり次第終了です。 ・レジ袋は有料となります。エコバッグをご持参ください。 Drink ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞｺｰﾋｰ(HOT) 400円 米と麹だけで作った甘酒 550円 ミント・レモネード 550円 ｽﾄﾚｰﾄｼﾞｭｰｽ（ｵﾚﾝｼﾞ） 300円 ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞｺｰﾋｰ(ICE) 450円 スパイスチャイ 450円 クラフトジンジャーエール 550円 カフェオレ(HOT) 450円 赤しそジュース 450円 ｽﾄﾚｰﾄｼﾞｭｰｽ（りんご） 300円 カフェオレ(ICE) 500円 スパイスクラフトコーラ 550円 ｽﾄﾚｰﾄｼﾞｭｰｽ（ぶどう） 300円 Cafe ・・・税込390円（ドリンクセット340円） マフィン 季節に合わせた数種のマフィンをご用意しております。 塩麹deブラウニー 塩麹を使った甘さ控えめのブラウニー。 FreshVegetable & Products (店頭販売) ※オンラインショップ「ツギハギ商店麹中」にて販売中の商品は画像クリックでサイトに移動します。 生産者さん直接仕入野菜 時価 季節のミックスピクルス 540円 純米富士酢900ml 1,188円 stenainet（ベージュ） 700円 佐渡産コシヒカリ2kg 1,500円 トマトジュース180ml 420円 富士酢プレミアム900ml 2,376円 Stenainet(赤) 700円 おこめん(白米) 280円 にんじんジュース1L 1,200円 本かつお削り節100g 700円 Stenainet(黒) 700円 おこめん（玄米） 300円 麹中オリジナルブレンド200g 1,480円 捨てない弁当箱 1,980円 アクセスへ
